Direkter Handel ist kein klar geschützter oder einheitlich definierter Begriff. Gemeint ist meist, dass Röstereien ihre Kaffees möglichst unmittelbar mit den produzierenden Farmen bzw. Produzent:innen auswählen und langfristige Beziehungen zu ihnen aufbauen – statt sie anonym über mehrere Handelsstufen einzukaufen.

Das kann Transparenz schaffen, eine partnerschaftliche Zusammenarbeit ermöglichen und eine fairere, nachvollziehbarere Bezahlung fördern.

Ganz ohne Im- und/oder Exporteur funktioniert es für kleine und mittelgroße Röstereien jedoch kaum: Export, Finanzierung, Qualitätskontrolle, Logistik und Zollabwicklung benötigen lokale Infrastruktur und Expertise. Direkter Handel heißt deshalb in der Praxis nicht, jeden Zwischenakteur auszuschließen, sondern Handelswege bewusst kurz, transparent und fair zu gestalten.

Wenn Farmen nicht profitabel sind, droht ihnen über kurz oder lang das Aus. Das ist das Worst-Case-Szenario. Wir sind überzeugt, dass ökologische Nachhaltigkeit mit ökonomischer Nachhaltigkeit beginnen muss.

Wird der Farmer fair bezahlt und lebt nicht in ständiger Existenzangst, entsteht eine Umgebung, in der er sich den "Luxus" leisten kann, sich mit ökologischen Weiterentwicklungen zu beschäftigen.

Aus unserer Welt heraus ist es leicht, solche Dinge zu erwarten. Doch das ist weder fair noch realistisch. Erst sollten wir die absolute Mindestgrundlage für die Farmen schaffen und dann können wir mit Forderungen an sie herantreten.