Finca Las Brisas liegt mitten im tiefsten Kolumbien, umzingelt von Bergen und Kaffeeplantagen. Dort lebt die Familie Cuellar Rodriguez. Wir durften vier Tage lang bei ihnen zu Hause verbringen und in ihre Kaffeewelt eintauchen. John ist sehr ambitioniert, was ihre Kaffees angeht, und die Familie unterstützt ihn, wo sie kann.
Papayo ist eine relativ neu entdeckte Varietät, die im Süden der Region Huila wächst. Ihren Namen verdankt sie der besonderen Form der Kirschen, die an eine Papaya erinnert. Auf der Finca Las Brisas nimmt Papayo einen immer größeren Teil der Anbaufläche ein – denn sie entspricht voll und ganz dem Anspruch, außergewöhnlich hochwertige Kaffees zu produzieren.
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Die Familie Cuellar Rodriguez hat uns komplette vier Tage lang herzlich auf ihrer Finca in ihrem Zuhause aufgenommen. Die Kinder räumten sogar ihre Zimmer für uns und schliefen gemeinsam bei den Eltern im Raum. Jeden Morgen und jeden Abend gab es frisch gekochte Mahlzeiten, die wir alle zusammen am Tisch genießen durften.
Das war schon alles sehr besonders. Wir waren wirklich 4 Tage lang Mitbewohner auf der Finca - haben diese auch nie verlassen, bis auf eine Rundfahrt durch die umliegenden Berge.
